來到釜山甚麼必吃,我想來過的朋友應該都推薦豬肉湯飯吧!!!
這次釜山行吃了兩家豬肉湯飯,另一家也是赫赫有名的【雙胞胎豬肉湯飯】 ,←可直接點閱
這是我們在韓國釜山的第一餐,松亭三代豬肉湯飯송정3대국밥位在西面站1號出口走路只要2分鐘,
非常的近,離我們飯店也很近
Check in之後已經三點多了,第一天光找路都飽了我們..尚未進食,趕緊來填飽我們的肚子,
來到豬肉湯飯一條街,我發現釜山很好玩,許多雷同的店家都會集中在一起,像是豬肉湯飯一條街、咖啡一條街之類的
一條街上真的有許多家賣豬肉湯飯的店家,很集中!這樣挺好的,要吃類似的都在同一條街上找
店家資訊
松亭三代豬肉湯飯송정3대국밥
▎怎麼去▎搭乘地鐵到西面站1、2號出口(兩個都可以)
▎電話▎ 051-806-7181
▎地址 ▎釜山廣域市釜山鎮區釜田洞255-15
▎營業時間▎ 24小時
一條街上有許多豬肉湯飯可以選擇,大家也看似都和平相處
每家餐廳各有支持者吧,下午來訪就屬松亭三代豬肉湯飯生意最好
松亭三代豬肉湯飯的外觀店名長這樣,看不懂韓文對嗎?
我們也是!!就認這個【3代】應該看懂吧!是中文...
下午時刻來訪,依舊滿滿人潮,用餐的客人也不少
復古的地磚,店家的阿糾西(大叔)熱情款待
很熱情的招呼我們坐下,來到釜山對它們當地人的印象很好,超熱情的!!
不過聽說首爾的人較為冷漠些,下次有機會去首爾自由行時來感受看看差異在哪兒
兩次首爾都跟團,沒甚麼感覺!!
門口的阿珠罵很忙碌的一直切豬肉,盛裝著飯。
工作時都有戴上手套,挺衛生的..
看門口一直熱滾著的豬骨湯底
已經熬成乳白色,感覺很好喝..
來到這家店,不用怕看不懂韓文不會講韓文,比手畫腳會吧
我們就是比手畫腳來著~~哈哈~這是國際語言!
牆壁上就有菜單,很貼心的還有寫中文,佛心來著阿~
這裡純粹賣豬肉湯飯,差異在湯飯的內容物不同而已!
如果不吃豬肉的朋友~sorry..這裡別無選擇..只有豬肉阿..
豬肉湯飯 돼지국밥 ₩6000
很快地就端上桌了,立馬擺滿整桌,每次吃韓式料理時,都會感到很豐富
因為會有滿滿的小菜讓我們享用
沒想到連吃豬肉湯飯也是會有滿滿一桌小菜..
因為太餓了!沒細拍每個小盤盛裝的東西,只好把他寫上內容物名稱
松亭三代豬肉飯很特別的是會有韓式麻油可以加在豬肉湯飯底,增加香氣..
怕你餓著吃不飽,還會附上一小陀麵線,讓你放在湯碗裡,如此一來可以吸附高湯增加香氣
韓式泡菜更是來到韓國每家餐廳都一定會有的。糯米椒亦可以單吃配菜..
蒜頭是給整顆的,好想來配個烤香腸..哈!
這豬肉湯飯的湯底已經經過大骨熬製成乳白色,滿濃郁的,當然跟豚骨拉麵湯底不同
在韓國豬肉湯飯本身是沒有任何調味的,只有純豬肉片+蔥花的湯底!
所以附上的小菜碟,就是依造個人口味自己添加
桌上還有鹽巴罐可以增加鹹度,有一盤蝦醬,一定要加呀,讓整個湯底大大加分
增加了蝦米的香氣還有鹹度..很夠味,
碗裡有滿滿的豬肉切片跟白飯,分量滿多的!
肥瘦適中..光是瘦肉可能會太柴,豬肉切帶點肥肉更是好吃..
這裡的座位區有兩種,我們想要體驗韓國的傳統座位
就是韓劇常出現的【炕】
我發現他們吃飯時也很愛配上桌上那韓國當地的清酒來著
可惜我不喝酒!不懂酒的美好..這裡的座位滿多的
不過如果是用餐時間來可能需要等候一下,但是翻桌率很快的~
應該不用等候太久..滿足的一餐!
店家資訊
松亭三代豬肉湯飯송정3대국밥
▎怎麼去▎搭乘地鐵到西面站1、2號出口(兩個都可以)
▎電話▎ 051-806-7181
▎地址 ▎釜山廣域市釜山鎮區釜田洞255-15
▎營業時間▎ 24小時
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